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Ustensiles comestibles – Résultats

DRRiiiiiiiiiiiiiiiiiiNNGGGG, la provocation en duel de Nathalie est finie. Je vous rappelle donc les modalités : Création d’un élément de vaisselle comestible (ustensile, contenant, plat…).

Date du duel : lundi 02 novembre 2009

Contraintes : Le projet doit être réalisable par n’importe qui

Rendu : 3 photos du projet et un mode d’emploi de sa fabrication (texte, photo, vidéo au choix)

Critères d’évaluation : La démarche, l’esthétique, la complexité de la fabrication et la qualité des photos. Pour le goût, c’est frustrant à cause de la distance, mais on considèrera que nos 2 créations seront très bonnes, de toutes les façons vous pourrez les essayer chez vous.

Voici donc la proposition de Nathalie, du blog Les carnets de Nat :

Verrines comestibles aux navets et courgettes

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Vous trouverez la recette complète sur le site de Nathalie.

Voici ma proposition :

Couverts à salade et saucier dans Pâte brisée

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La « recette » pour fabriquer vos couverts à salade et le saucier en pâte brisée.

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Je vous invite à télécharger le PDF du gabarit qui vous servira à découper vos 2 cuillères.

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Prenez une pâte brisée industrielle (ou faites la vous même si vous êtes moins fainéant que moi).

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Avec un cutter propre ou un couteau à lame fine, découpez 2 patrons de cuillères dans la pâte à l’aide de votre gabarit.

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Garnissez le futur manche de vos 2 cuillères selon vos goûts.

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Roulez délicatement la pâte pour faire apparaître les manches de cuillères

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Fabriquez votre saucier en moulant les restes de pâte sur le dos d’un ramequin préalablement huilé (sinon vous ne le démoulerez jamais. Je le sais, j’en ai foiré deux…)

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Le tout file dans votre four préchauffé, pour 20 minutes à 175 degrès. Surveillez bien que cela ne crame pas.

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Démouler le saucier du ramequin. C’est prêt.

Voilà il est à présent temps de voter pour le projet qui vous semble le plus pertinent. Attention, fin des votes le lundi 9 novembre à 12h. Un grand merci à Nathalie pour avoir joué le jeu et pour sa proposition qui donne carrément envie de lécher l’écran !


Voir la précédente provocation en duel de Paul Bellila – Trophée trop fait

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