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Déc

Design culinaire, le livre

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J’ai enfin une semaine de vacances et peux à nouveau prendre un peu de temps pour Dessine moi un objet. L’application iPhone iBubbles a été lancée le week end dernier. Pour le moment on ne peut pas dire que le succès soit vraiment au rendez-vous, le riad à Marrakech attendra. Cette première application était surtout pour se faire la main sur ce nouveau support. Nous préparons déjà d’autres projets plus ambitieux et aboutis, à suivre courant janvier.

Parlons un peu de design culinaire, c’est d’ailleurs le titre que Stéphane Bureau a choisi pour son nouveau livre. Avec la complicité de Cécile Cau, ils ont brossé le paysage du design culinaire mondial. Ils m’ont proposé de participer à cet ouvrage et voici donc les 2 projets qui ont été publiés :

Le coquetier éphémère au chocolat

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Le seigle croque-assiette

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Si cela vous intéresse, vous trouverez plus d’infos sur ce projet de design de pain dans mon bouquin « Pains, recettes et transformations » aux Editions Hachette.

Un commentaire
  1. rosa 23/02/2011

    Impresionante!!
    Me encanta.
    Rosa.

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